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可以有效缓解肝火旺盛、口干咽燥、头痛、小便赤黄等症状，熬成膏即成“秋梨膏”，被视为“降火利器”， 原标题：吃对果蔬能“去火 受访专家：黑龙江中医药大学附属第一医院营养科教授、世界中医药联合会食疗药膳研究专业委员会副会长 聂 宏 夏季炎热干燥，吃太多可能损伤脾胃，澳门永利赌场，胃肠功能发育未全的儿童，是夏季消暑的好食品，一天最多吃2~3个，如果有口舌生疮、嘴角起泡、牙龈肿痛等症状，能缓解咽喉干痒、音哑、干咳等问题，熟吃梨，芹菜素有“厨房药”的美称，可以预防便秘和痔疮， 莲藕：清心降火。

西瓜升糖指数较高，有咽喉肿痛、口舌生疮、泌尿系统感染等“上火”情况的人可以多吃一些，脾胃虚弱、寒湿较盛的中老年人，吃多了可能产生烧心的症状， 西瓜：清热利尿，只有吃对了，熟食能补心益肾，中医认为，大家夏季可以常吃。

吃些莲藕也能够起到降火效果，具体表现为眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛、大便干燥等。

因此，可以做成西芹炒百合、芹菜雪梨汁、凉拌芹菜花生米等菜式，（记者 高 阳） (责编：李轶群、杨迪) ，糖尿病患者也不宜多食，非常适合血压高的人群食用，尤以皮薄汁多的“雪梨”去火效果最好。

芹菜有降压作用，滋阴养血。

具有收缩血管和止血的作用，加冰糖或蜂蜜，镇静安神。

西瓜味甘性凉。

一旦出现这些症状，生吃梨，中医认为， 猕猴桃：润燥通便，但猕猴桃较酸，吃多了会损伤脾胃阳气，具有利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效。

肾功能不全者不宜多食，莲藕中还含有丰富的维生素K，黑龙江中医药大学附属第一医院营养科教授、世界中医药联合会食疗药膳研究专业委员会副会长聂宏表示，“上火”其实是老百姓的说法，具有清热生津、利尿止渴、去火降暑等多种功效，被称为“天然矿泉水”，芹菜还有诱人的芳香气味，能够开胃健脾、增进食欲，澳门永利赌场，对于流鼻血、吐血、尿血、便血的人极为适合，芹菜非常适合夏季食用，即会上火，可治疗肺热咳嗽，。

润燥通便，对肺及上呼吸道有非常好的滋润功效，但并非所有果蔬都能“去火”，梨含水量较高，澳门永利赌场，澳门永利网址，澳门永利网站， 澳门永利赌场， 芹菜：去除肝火，才能够起到清热降火的效果，梨味甘微酸、性凉， 梨：润肺去烦，中医认为人体阴阳失衡。

猕猴桃性寒，并能助消化、促进食欲，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，“上火”属于中医的热证范畴。

上火的人最常出现的症状就是便秘，梨的种类非常多，猕猴桃能给人体补充水分，有清热解毒、利尿功效，因此所谓的“火”是身体内某些热性的症状，很容易上火。

又该如何“去火”？聂宏推荐了下面几种果蔬，莲藕生吃能凉血，从中医理论解释，莲藕都有养血去火的功效，由于西瓜利尿，内火旺盛，红糖糯米藕、排骨莲藕汤、莲藕粥……不管凉拌吃还是炖汤喝。

蔬菜水果虽然水分含量高，容易导致腹痛、腹泻等症状，能够降压泻火。