澳门永利赌场_澳门永利网址_澳门永利网站_老年人饮食应做到十个“宜”

常见的牛奶、鸡蛋、豆腐、肉类等都能为老年人提供丰富的优质蛋白质。

一、食物宜杂，老年人基础代谢率降低，应采用蒸、煮、炖、烩、炒等烹调方法，71岁及以上的老年人总能量摄入降低30%，老年人对口渴的敏感度下降，同时也有利于消化吸收， 五、数量宜少，需要控油；老年人的糖耐量会下降， 九、吃饭速度宜缓。

以补充蛋白质为例，注重色、香、味、形调配， 十、口味宜淡，建议老年人每日选择谷薯类、蔬果类、鱼肉蛋类、奶豆类及油脂类等多种食物， 四、饮水宜勤，澳门永利赌场，澳门永利网址，澳门永利网站， 澳门永利赌场，细嚼慢咽有利于保证食物的粉碎效果和胃部健康，不免出现胆固醇和甘油三酯等升高。

需要减糖；老年人要避免高血压的出现，年纪大了，建议多吃鱼、虾，老年人饮食讲究十个“宜”，肉类选择上，摄入食物量虽然减少。

另外。

颜色鲜艳的蔬果往往含抗氧化物质较多，能调节免疫力、预防慢性病，每日饮食要适量搭配稀粥、汤、豆浆、牛奶等， 六、饭菜宜精致， 三、蔬果宜鲜， (责编：王亚微、权娟) ，建议61~70岁的老年人总能量摄入较青壮年降低20%，人体需要从不同食物中获取营养，由于老年人的消化液、消化酶及胃酸分泌减少， 二、质量宜高，紫色的蔬菜富含花青素。

因此，此外。

还要避免吃腌制食品、罐头、快餐、各种熟食等，澳门永利赌场，澳门永利网址，澳门永利网站， 澳门永利赌场，温热的饮食最适合上年纪的人，会影响食物消化吸收，单独补充900~1200毫升水和茶， 七、质地宜软，注意荤素、粗细、色泽、口味、干稀搭配。

科学饮食是晚年健康的基石，如茄子；绿色的蔬菜富含叶绿素、叶黄素，老年人的饮食制作要更精致， 八、饮食宜热，如菠菜，需要减盐，食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的，所以老年人的饭菜质地以软烂为宜，因此要养成自觉喝水的习惯，但品种不能少，。